--- title: "Fonte Margherita e l'acqua in vetro: una scelta che fa la differenza per te e per l'ambiente. I consigli del nostro Direttore Sanitario, prof. Paolo Pastore" description: Imbottigliamo le nostre acque in vetro per garantire al consumatore la massima sicurezza e contribuire ad abbattere produzione di rifiuti e inquinamento. image: https://storie.fontemargherita.com/hubfs/Acqua-in-vetro.jpg --- [![Acque delle dolomiti in bottiglie di vetro](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/FonteMargherita_June2019/Image/fonte-margherita-logo-blue.svg) ![Acque delle dolomiti in bottiglie di vetro](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/FonteMargherita_June2019/Image/fonte-margherita-logo-blue.svg)](https://www.fontemargherita.com/) - [Acque in vetro](https://www.fontemargherita.com/#) - [Fonte Margherita](https://www.fontemargherita.com/fonte-margherita/) - [Sorgente Alba](https://www.fontemargherita.com/sorgente-alba/) - [Fonte Lonera Staro](https://www.fontemargherita.com/fonte-lonera-nuova-lonera/) - [Fonte Regina Staro](https://www.fontemargherita.com/fonte-regina/) - [Acqua Azzurra](https://www.fontemargherita.com/acqua-azzurra/) - [Brick Eco-Friendly](https://www.fontemargherita.com/#) - [Fonte Margherita](https://www.fontemargherita.com/fonte-margherita-acqua-minerale-in-cartone/) - [Acqua Azzurra](https://www.fontemargherita.com/h2o-lacqua-minerale-in-cartone-riciclabile-disponibile-nei-migliori-supermercati/) - [Bevande](https://www.fontemargherita.com/#) - [Le Bibite Fonte Margherita](https://www.fontemargherita.com/le-bibite-fonte-margherita-2/) - [Azzurra Porta a Porta](https://www.fontemargherita.com/altre-bibite/) - [Azzurra Retail](https://www.fontemargherita.com/le-bibite-acqua-azzurra/) - [Aperitivi](https://www.fontemargherita.com/#) - [Fonte Margherita Aperitivi](https://www.fontemargherita.com/fonte-margherita-aperitivi/) - [Acqua Azzurra Aperitivi](https://www.fontemargherita.com/acqua-azzurra-aperitivi/) - [Distribuzione](https://www.fontemargherita.com/#) - [Privati e famiglie](https://www.fontemargherita.com/privati-e-famiglie/) - [Horeca](https://www.fontemargherita.com/horeca/) - [Retail](https://www.fontemargherita.com/retail/) - [Shop](http://shop.fontemargherita.com/) - [Blog](https://storie.fontemargherita.com/) - [L’azienda](https://www.fontemargherita.com/#) - [Storia e tradizione](https://www.fontemargherita.com/azienda/storia-e-tradizione/) - [I nostri impianti](https://www.fontemargherita.com/azienda/i-nostri-impianti/) - [Contattaci](https://www.fontemargherita.com/#) - [Richiedi Informazioni](https://storie.fontemargherita.com/contattaci) - [Richiedi una fornitura](https://www.fontemargherita.com/dove-trovarle/) # Fonte Margherita e l'acqua in vetro: una scelta che fa la differenza per te e per l'ambiente. I consigli del nostro Direttore Sanitario, prof. Paolo Pastore ![Fonte Margherita](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/fonte-margherita-autore.jpg) Di [Fonte Margherita](https://storie.fontemargherita.com/author/fonte-margherita) Fonte Margherita imbottiglia da sempre le sue acque in recipienti di vetro, un materiale inerte che **garantisce al consumatore il massimo della sicurezza** e che – anche grazie al sistema del vuoto a rendere – contribuisce ad abbattere la produzione di rifiuti e l’inquinamento dell’ambiente. Il **prof. Paolo Pastore, Direttore Sanitario di Fonte Margherita** e professore ordinario di Chimica Analitica presso l’Università degli Studi di Padova, ci spiega i motivi di questa scelta illustrandoci tutte le ragioni che hanno spinto l’azienda a preferire gli imballaggi in vetro a quelli in plastica.   ### Quali sono le caratteristiche specifiche del vetro che lo rendono così adatto per l’imbottigliamento dell’acqua? I vantaggi sono tantissimi, e dipendono dal fatto che **il vetro è un materiale “pulito”, composto da sostanze inerti** dette silicati. Questo lo rende adatto per essere messo a contatto con gli alimenti, dal momento che non cede ai cibi e alle bevande le sostanze chimiche tipiche dei materiali plastici. In più il vetro è un materiale isolante: questo gli permette di non scambiare con l’esterno, e quindi di proteggere gli alimenti che contiene.   ### Quindi è corretto dire che l’acqua in vetro è migliore per la salute dei consumatori… Sì: **la cessione di sostanze chimiche dal vetro è virtualmente assente**, pertanto la composizione dell’acqua imbottigliata in un recipiente di vetro rimane invariata rispetto a quella alla fonte. Imbottigliare nel vetro significa, in sostanza, essere certi che l’acqua che arriva in tavola abbia esattamente le **stesse caratteristiche organolettiche dell’acqua alla sorgente.** ### ![fonte margherita e lacqua in vetro](https://storie.fontemargherita.com/hs-fs/hubfs/fonte%20margherita%20e%20lacqua%20in%20vetro.jpg?width=2000&name=fonte%20margherita%20e%20lacqua%20in%20vetro.jpg) ### A livello di impatto ambientale, quali sono i vantaggi dell’utilizzo del vetro rispetto alla plastica? Il vetro, in primo luogo, **non è tossico, e poi è riciclabile all’infinito e al 100%**; già questi due elementi rappresentano due significativi vantaggi rispetto all’utilizzo della plastica. In più, anche senza bisogno di riciclarlo, il vetro è un materiale che **può essere facilmente riutilizzato**, perché è possibile sanificarlo garantendo condizioni igieniche ottime.   ### A questo proposito, il sistema del vuoto a rendere è sempre sicuro? Quali possono essere gli eventuali rischi? Se le procedure di lavaggio e disinfezione vengono portate a termine correttamente, secondo le modalità che sono utilizzate normalmente negli impianti di imbottigliamento, la sicurezza alimentare è garantita e non c’è alcun rischio per la salute dei consumatori. Presso gli stabilimenti di Fonte Margherita [curiamo in modo particolare questo aspetto](https://storie.fontemargherita.com/sicurezza-al-servizio-della-qualit%C3%A0-ecco-tutti-i-controlli-che-facciamo-nei-nostri-stabilimenti), mettendo in atto tutte le procedure necessarie a sanificare i recipienti che vengono resi dai clienti.   ### Oltre ai vantaggi, esistono aspetti negativi dell’utilizzo del vetro? Gli svantaggi esistono, ma non sono legati alle caratteristiche del materiale in sé. Hanno a che vedere più che altro con la praticità di utilizzo: **il vetro, infatti, è frangibile ed è pesante**, e queste sono le ragioni che hanno spinto molte aziende, negli anni, a preferirgli la plastica. La scelta, quindi, non è dipesa da una migliore qualità del materiale plastico – il vetro, come abbiamo detto, è un materiale più adatto per la conservazione degli alimenti – ma solo da considerazioni di tipo pratico.   [![ACQUA A DOMICILIO CONSEGNATA A CASA TUA Richiedi una consegna di acqua a domicilio. I nostri distributori coprono tutto il territorio Italiano. RICHIEDI SUBITO UNA FORNITURA](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/4955788/55c347af-c561-42d3-8daa-4243f668d812.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/4955788/55c347af-c561-42d3-8daa-4243f668d812) - ![facebook icon](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/FonteMargherita_June2019/Image/facebook.svg) - ![twitter icon](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/FonteMargherita_June2019/Image/twitter.svg) [![Bere meglio per vivere meglio: 7 trucchi per bere di più ogni giorno](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/bere-meglio-per-vivere-meglio-7-trucchi-per-bere-di-pi%C3%B9-ogni-giorno-fonte-margherita.jpg) Bere meglio per vivere meglio: 7 trucchi per bere di più ogni giorno](https://storie.fontemargherita.com/bere-meglio-per-vivere-meglio-7-trucchi-per-bere-di-più-ogni-giorno) [![Calcoli ai reni e acqua: la salute comincia con una corretta idratazione. I consigli del nostro Direttore Sanitario, prof. Paolo Pastore](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/NO1C8290.jpg) Calcoli ai reni e acqua: la salute comincia con una corretta idratazione. I consigli del nostro Direttore Sanitario, prof. Paolo Pastore](https://storie.fontemargherita.com/calcoli-ai-reni-e-acqua-la-salute-comincia-con-una-corretta-idratazione) ![margherita](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/FonteMargherita_June2019/Fonts/fonte-margherita-logo-blue.svg) Fonte Margherita 1845 S.r.l. P.Iva IT04119680249 Via Fonte Margherita, 9 – 36036 Torrebelvicino (VI) Italia Telefono: +39 0445 66 01 10 [info@fontemargherita.com](mailto:info@fontemargherita.com) ### Le acque - [Fonte Regina](https://www.fontemargherita.com/le-acque/fonte-regina/) - [Fonte Lonera](https://www.fontemargherita.com/le-acque/fonte-lonera/) - [Fonte Margherita](https://www.fontemargherita.com/le-acque/fonte-margherita/) - [Fonte Margherita in Cartone](https://www.fontemargherita.com/le-acque/fonte-margherita-acqua-minerale-in-cartone/) - [Sorgente Alba](https://www.fontemargherita.com/le-acque/sorgente-alba/) - [Acqua Azzurra](https://www.fontemargherita.com/le-acque/acqua-azzurra/) - [Le bibite](https://www.fontemargherita.com/le-acque/altre-bibite/) ### Bevi Fonte Margherita - [Storia e tradizione](https://www.fontemargherita.com/azienda/storia-e-tradizione/) - [I nostri impianti](https://www.fontemargherita.com/azienda/i-nostri-impianti/) - [Acqua a domicilio per privati e famiglie](https://www.fontemargherita.com/privati-e-famiglie/) [@FONTEMARGHERITA](https://www.instagram.com/fontemargherita/) [![test-instagram](https://storie.fontemargherita.com/hubfs/fonte-margherita-instagram.jpg)](https://www.instagram.com/fontemargherita/) Seguici su: [@Instagram](https://www.instagram.com/fontemargherita/) [@Facebook](https://www.facebook.com/fontemargherita/) [@Linkedin](https://www.linkedin.com/company/fonte-margherita) Fonte Margherita 1845 S.r.l. - P.Iva IT04119680249 - All Rights Reserved © 2018. 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